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          浓缩乳清蛋白Nutrilac? YO-5011在老酸奶中的应用

          使用效果:
          1.改善结合能力,防止脱水收缩
          2. 通过对干原料的标准化来改善酸奶质构
          3. 更加细腻的产品质构
          4.由于较高的水结合能力,能增加粘度

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